地三鲜
地三鲜是Qiuyue0815分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“地三鲜”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜。
菜式简介
（百度）地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1个
- 土豆2个
- 辣椒2个
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡粉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 淀粉适量
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
加高汤或水焖制，菜肴更入味。