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干烧鲫鱼

做菜达人@葛思嘉
干烧鲫鱼是葛思嘉分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧鲫鱼。
干烧鲫鱼

菜式简介
  鲫鱼是最百姓餐桌上最普通的鱼,烧法也很多,最常见的是红烧,奶白鲫鱼汤,我在这里发布一个新的烧法——干烧鲫鱼。它的特点是:鲜、辣、香。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鲫鱼约500克
辅助料
猪肉碎适量
5克
5克
5克
剁椒15克
调味料
色拉油60克
白糖10克
黄酒100毫升
辣黄豆酱15克
辣椒油10毫升
味精2克

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