【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升
【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升是dog小主人_CSY分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升。
菜式简介
2018新年快乐!身体健康!步步高(糕)升!
经常回看到蛋糕店里有这款小蛋糕,这次自己在家采用全蛋打发法学着做了出来,要做到大神们那种出神入化的鲜嫩口感我还是要继续加油改进啊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个(60克一个)
- 糖40克
- 低筋面粉60克
- 辅助料
- 油6克
【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升的做法步骤
【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升做法技巧/窍门/补充说明:
【CSY温馨提示】
温水隔热充分打发,挑起垂落的蛋液浓稠,呈泡状,纹理难以消灭。
快速切拌均匀,不是画圈;否则消泡蛋糕不会发起。
烘烤时间和温度仅供参考,谢谢。