全蛋海绵纸杯蛋糕
全蛋海绵纸杯蛋糕是零零烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“全蛋海绵纸杯蛋糕”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全蛋海绵纸杯蛋糕。
菜式简介
松软有弹性的海绵蛋糕，口感虽没有戚风那么细腻，但一样有弹性，单号可是加上奶油装饰都是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉80克
- 细砂糖80克
- 色拉油45克
- 水45克
- 辅助料
- 泡打粉2克
全蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤
全蛋海绵纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
打好的鸡蛋蓬松度比较高，里面充满了气泡，所以加入粉或油水之类之后会容易沉在下面，拌的时候从底部往上拌，不要划圈圈，个人感觉海绵蛋糕比戚风拌起来更容易消泡哈。