全蛋海绵纸杯蛋糕
全蛋海绵纸杯蛋糕是【零零烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋海绵纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松软有弹性的海绵蛋糕，口感虽没有戚风那么细腻，但一样有弹性，单号可是加上奶油装饰都是不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：80克 | 细砂糖：80克 |
| 色拉油：45克 | 水：45克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：2克 | -- |
全蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤
全蛋海绵纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
打好的鸡蛋蓬松度比较高，里面充满了气泡，所以加入粉或油水之类之后会容易沉在下面，拌的时候从底部往上拌，不要划圈圈，个人感觉海绵蛋糕比戚风拌起来更容易消泡哈。