双手媲美面条机—手擀全蛋面
双手媲美面条机—手擀全蛋面是诗心分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“双手媲美面条机—手擀全蛋面”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双手媲美面条机—手擀全蛋面。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 食盐几粒
双手媲美面条机—手擀全蛋面的做法步骤
双手媲美面条机—手擀全蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：鸡蛋的大小不一样，所以不要一次把面粉放完，感觉不够的话可以再加。
2：面团揉好后静置半小时，这样擀出的面条更有弹性。
3：如果案板够大，也可以一次性擀。我是因为案板太小，只好分2次进行。
4：在对折的时候，只需轻轻对折，千万不要按压。
5：切好以后的面条，撒上少许干面粉，用手轻轻一抖便会自然分开。
6：擀面的时候，面团要和的硬一点，这样出来的面条才既漂亮又有弹性。
相关食材：面条