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面条鸡蛋饼

菜谱编号：279-167

面条鸡蛋饼是【开心果子365】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！

面条鸡蛋饼主厨：开心果子365

第四步：将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉

第七步：倒入面条鸡蛋液

第一步：剩面条、鸡蛋、葱准备好

第十一步：还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味

第三步：面条可以用凉水冲一下，也可以不冲

第五步：调拌均匀，尽量把面条给调拌开来

第二步：鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀

第六步：电饼铛预热后加入少许油

第十二步：这样的美味早餐，看了就让人食欲大增心情美美的哦！来，美味开动吧！

第九步：摊煎至表面蛋液凝固時候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅

第十步：切块装盘

第十三步：成品图

第十四步：成品图

第八步：用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些

面条鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些，
2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底

菜谱标签：家常菜主食面食饼

相关食材：鸡蛋面条

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