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私房酸菜鱼

做菜达人@小岚私厨
私房酸菜鱼是小岚私厨分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“私房酸菜鱼”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房酸菜鱼。
私房酸菜鱼
耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
黑鱼1500克
辅助料
四川泡菜500克
泡椒适量
金针菇500克
料酒适量
白糖少许
生姜1个
干辣椒适量
适量
胡椒粉适量
青花椒适量
香菜200克
高汤2000ML
生粉适量

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