金玉满堂
金玉满堂是sourcehe分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“金玉满堂”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金玉满堂。
菜式简介
金玉满堂是年夜饭最容易做到一道菜。也是全家最喜欢吃的一道菜,老少皆宜,食材简单(甜豆、玉米粒、胡萝卜、瘦肉等)。做法也很简单,猪肉切粒,胡萝卜切粒,爆炒一下,翻炒均匀就可以。可是过年在饭店这道菜却非常的贵,因为大家都点,要的是一个好彩头。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 甜豆200克
- 玉米200克
- 胡萝卜150克
- 猪瘦肉200克
- 辅助料
- 花生油5ML
- 盐4克
- 生抽2ML
- 生姜2克
- 生粉1克
金玉满堂的做法步骤
金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明:
1·刨玉米粒的时候,不要弄碎玉米;
2·胡萝卜切粒的大小要和甜豆玉米粒差不多;
3·瘦肉粒,不易太大,否则会变老;