黄金玉米盏
黄金玉米盏是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黄金玉米盏”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金玉米盏。
菜式简介
第一次看到“笛子爱吃的博客”做的黄金玉米盏，就喜欢上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黄黄的蛋黄包裹着，放在五颜六色的“小碗”里，甚是好看。只是我照着葫芦画的葫芦实在是丑了点，更别说是画瓢了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 甜玉米粒100克
- 胡萝卜丁100克
- 豌豆100克
- 虾片10片
- 辅助料
- 咸鸭蛋适量
- 白酒适量
- 油适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 盐适量
黄金玉米盏的做法步骤
黄金玉米盏做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸咸蛋黄的时候，一定要放半勺白酒，可以去腥增香。
2、用烘焙用的蛋黄，做出的颜色会更漂亮。
3、炒蛋黄的时候一定要小火，火急了，蛋黄会有苦味，整个菜的口感就不好了。
相关食材：玉米