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火锅豆腐

菜谱编号:331-251
火锅豆腐是【zhang墩儿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火锅豆腐”。
火锅豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块胡萝卜:一根
泡发木耳:五朵圆葱:1/5个
辅助料用量
食用油:适量火锅底料:1/4块
酱油:适量盐:半勺
十三香:适量葱末:适量
蒜瓣:2个麻油:适量

火锅豆腐的做法步骤

  • 第二步:配料切好备用。
  • 第四步:加胡萝卜和圆葱炒出葱香。
  • 第一步:豆腐切块,下水焯后捞出。
  • 第七步:出锅。
  • 第五步:加半碗水,水开后放入豆腐和木耳。加盐,十三香,酱油。
  • 第六步:炖两分钟,放葱末和蒜末。出锅前滴入麻油。
  • 第三步:热锅放油,加火锅底料炒出红油。
  • 相关食材:豆腐

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