豆苗豆腐鸡蛋汤
豆苗豆腐鸡蛋汤是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆苗豆腐鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤类是每顿饭都要喝的，主食中有的是荤菜，饭后喝一碗热汤，感觉会很舒服，鸡蛋，豆腐营养都非常高，再配点青菜，既简单，有营养，几分钟就可以搞定，大家不妨每顿饭给家人做一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 大葱：2寸段 | 豆苗：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：1汤匙 | 盐：适量 |
豆苗豆腐鸡蛋汤的做法步骤
豆苗豆腐鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：豆苗一定关火后再放，否则，会变黄，影响颜色和口感。香油放入鸡蛋里，这样鸡蛋花会更薄。