豌豆苗烩豆腐
豌豆苗烩豆腐是美亚～英子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豌豆苗烩豆腐”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆苗烩豆腐。
菜式简介
豌豆苗嫩嫩的，豆腐每咬一口下去满嘴流汁，外皮脆脆的，里面软软的，吃外面的时候用咬的，吃的里面用吸的就可以。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐适量
- 豌豆苗适量
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 洋葱适量
- 芹菜适量
- 香葱适量
- 调味料
- 食用油适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
豌豆苗烩豆腐的做法步骤
豌豆苗烩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐已入味了，瘦肉也提前加盐腌制了，最后起锅时无需再加盐。
2·炒瘦肉的时候一定要大火，才能炒出又嫩又滑的肉肉来。