清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤
清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤是西马栀子分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清新爽口的---豌豆豆腐蛋花汤。
菜式简介
新鲜的豌豆下来了,每年的这个时候我都会储存很多的豌豆。等到冬天的时候做汤,炒菜吃。豌豆要选择新鲜饱满的,包出的鲜豆放入冰箱冷冻起来,一年四季随时都可以吃到美味的豌豆了。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。具有防癌治癌,通利大肠的功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜豌豆200克
- 豆腐200克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 史云生上汤适量
- 淀粉适量
- 史云生调料汁适量