豆苗烧豆腐
豆苗烧豆腐是冬季心情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆苗烧豆腐”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆苗烧豆腐。
菜式简介
冬季，老百姓常吃的豆制品中，豆腐是最多的。买回家的鲜豆腐可以烧、炖、煎，可以做馅、做丸子；也可以放冰箱冷冻后炸成豆腐泡，然后再入锅烧制，味道也很不错。我还是喜欢吃鲜豆腐，有的豆腐有豆香味，我可以直接蘸酱吃。今天做的豆腐，用料特别简单，而且很快就可以上桌，有喜欢的朋友一起来做哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐400克
- 豆苗10克
- 辅助料
- 盐1·5克
- 鲍鱼辣酱1盒
- 葱1段
- 姜2克
豆苗烧豆腐的做法步骤
豆苗烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
烧豆腐之前，先焯一下水，去除豆腐的腥味，使豆腐更加的细嫩，而且在后面的操作中不易破碎。鲍鱼辣酱，味道鲜美，可以不用再添加其他的调料，我只加了一点盐。
答配菜谱：豆苗与豆腐的做法