烧茄子

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烧茄子是私厨云邸分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“烧茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧茄子。

烧茄子

菜式简介
　　咸香美味的～“烧??子”，可以满足一家人的胃口。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 茄子2个; 里脊肉50克

辅助料: 葱5克; 蒜3瓣; 盐少许; 生抽2勺; 白糖L勺; 胡椒粉少许; 鸡粉少许; 水淀粉少许

烧茄子的做法步骤

烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：

烧茄子，是非常下饭的一道菜，茄子加生粉后再炸，会少吃油，炸后一定把油控净再烧。菜就不油腻。茄子炸熟后容易入味，大火快烧才有滋味。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐学生

相关食材：茄子

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