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手撕包菜小炒肉

菜谱编号:328-617
手撕包菜小炒肉是【欢欢洛洛】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜小炒肉”。
手撕包菜小炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:300克卷心菜:300克
蒜:适量干辣椒:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量蚝油:适量

手撕包菜小炒肉的做法步骤

  • 第一步:包菜洗净后用手撕成小片
  • 第二步:五花肉洗净后切成薄片,大蒜切碎,干辣椒切成两段
  • 第五步:成品
  • 第四步:锅中留底油,将辣椒和大蒜放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
  • 第三步:锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出
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