开胃荷包辣椒
开胃荷包辣椒是米芽分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“开胃荷包辣椒”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃荷包辣椒。
菜式简介
传统的南昌荷包辣椒一定要放豆豉，而且味道偏咸，比较下饭，下粥也是不错的选择。它看似与虎皮辣椒有点相似，但是南昌荷包辣椒的要求是要少起虎皮，辣椒经过油煎之后，吃到嘴里是皮微脆、肉软糯、又不油腻的感觉。为什么叫“荷包辣椒”呢？从辣椒的样子看就知道，去了蒂的辣椒可不就像是个口袋么？
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 薄皮青椒400克
- 辅助料
- 豆豉10克
- 蒜2瓣
- 调味料
- 老抽15克
- 盐少许
- 鸡精少许