辣椒炒笔管
辣椒炒笔管是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“辣椒炒笔管”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒笔管。
菜式简介
笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼，青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲，枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。
有的青岛人还叫它“海兔”。因为这种笔管鱼逃生速度快，正可谓静如处子动如脱兔。
笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，逃生速度快，正是静如处子动如脱兔。
笔管鱼外号叫海兔子
笔管鱼叫鱼不是鱼
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 笔管鱼一斤
- 青辣椒两颗
- 辅助料
- 郫县豆瓣一勺
- 美极鲜3克
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐3克