素炒螺蛳粉
素炒螺蛳粉是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒螺蛳粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺蛳粉：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 黄瓜：半个 | 胡萝卜：半个 |
| 菠菜：少量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 孜然：适量 |
| 鸡精：适量 | 十三香：适量 |
素炒螺蛳粉的做法步骤
相关食材：螺蛳