素炒螺蛳粉
素炒螺蛳粉是小不点_June分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒螺蛳粉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒螺蛳粉。
菜式简介
炒粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 螺蛳粉200克
- 鸡蛋1个
- 黄瓜半个
- 胡萝卜半个
- 菠菜少量
- 辅助料
- 色拉油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 孜然适量
- 鸡精适量
- 十三香适量