有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳
有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳是老赵厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳。
菜式简介
到处都在说要看气质··· 今天买了螺蛳，螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼，所以就用冬笋来提高一下气质吧！尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊！哎~咬咬牙，就吃一次吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 螺蛳1000克
- 冬笋一枚
- 生姜适量
- 小米椒五枚
- 辅助料
- 香葱白适量
- 葱花适量
- 蒜子适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 白酒一酒瓶盖
有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳的做法步骤
有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳做法技巧/窍门/补充说明：
罗里吧嗦：1·螺蛳啊螺蛳，你一定要刷干净啊！别怕麻烦别怕累啊！不然你吃的都是泥巴汤啊。2·虽然我吃习惯了，但是各位亲们，冬笋最好加盐过水，把笋壳剥了以后，放入冷水中，加盐，中火烧开就行了。3·我这个烧的比较的清淡，大家可以加入干辣椒和郫县豆瓣酱，再加一个八角。