凉拌鸡丝螺蛳粉，去街上抢凉皮生意的方子
凉拌鸡丝螺蛳粉，去街上抢凉皮生意的方子是咸鱼小咸分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌鸡丝螺蛳粉，去街上抢凉皮生意的方子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鸡丝螺蛳粉，去街上抢凉皮生意的方子。
菜式简介
有人说不加酸笋的螺蛳粉没有灵魂，有人说汤底才是螺蛳粉的灵魂，还有人说不烫的螺蛳粉没有灵魂？
说酸笋或者螺蛳汤是螺蛳粉的灵魂我都没意见，可能它有好几个魂吧。但是说“烫”才是灵魂这位，一定没吃过凉拌螺蛳粉。就这个方子，我觉得都可以去街上支个摊抢凉皮的生意了！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 好欢螺螺蛳粉1包
- 鸡胸肉1小块
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 豆芽适量
- 辅助料
- 葱适量
- 白砂糖少许
- 姜适量
- 蒜适量
凉拌鸡丝螺蛳粉，去街上抢凉皮生意的方子的做法步骤
凉拌鸡丝螺蛳粉，去街上抢凉皮生意的方子做法技巧/窍门/补充说明：
螺蛳粉用的是好欢螺加辣加臭加腐竹版的新品，因为这款料很多，比较适合凉拌。
糖只要一点就可以，但是最好不要省略，一点糖可以提鲜，不会有甜腻感的。
相关食材：螺蛳