香菇巴沙鱼汤
香菇巴沙鱼汤是getit?分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“香菇巴沙鱼汤”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇巴沙鱼汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 巴沙鱼柳半斤
- 香菇五朵
- 辅助料
- 蚝油一勺
- 鸡蛋两个
- 盐一勺
- 油适量
- 芡粉两勺
香菇巴沙鱼汤的做法步骤
香菇巴沙鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋加的有点多了,一个就够了,不加也可以。
冷冻鱼解冻后肉质很散,直接煮鱼肉会化掉,所以最好煎一下。鱼不能煎的时间久了,不然会糊。
相关食材:香菇