鲜香麻辣锅
鲜香麻辣锅是雪峰儿分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鲜香麻辣锅”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜香麻辣锅。
菜式简介
源于土家风味的菜有很多,而麻辣香锅就是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法也很简单,口味多种多样,多种食材可任意搭配,我家都很喜欢。九阳的这款炒锅不粘,轻便很适合做菜,手把和盖子手柠用的榉木制作,冬季还冷季节也不会凉,看起来高端大气,儿内里图层使用的是钻石级图层保证了环保健康,用的放心,而锅的外表更是乳白色的高大上色系使得看起来漂亮干净,锅盖是珐琅材质,锅的外涂层是经过高温喷漆处理的,怎么用都可以。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香芹适量
- 蘑菇适量
- 莲藕适量
- 大虾适量
- 辅助料
- 麻辣香锅料适量
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 花生油适量
- 生抽适量
鲜香麻辣锅的做法步骤
鲜香麻辣锅做法技巧/窍门/补充说明:
1,做这个菜是一定要火候掌握好,食材的成熟度不一样,要分开放入,防止有些熟的快,有些熟的慢。
2,各种蔬菜也可以提前用水焯一下。