鲜香萝卜肉丝面
鲜香萝卜肉丝面是美食天下分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鲜香萝卜肉丝面”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜香萝卜肉丝面。
菜式简介
一碗普通的面条，加入鲜香萝卜与肉丝，变得咸香适口，微辣开胃，保你能吃两大碗。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 挂面100克
- 乌江鲜香萝卜60克
- 里脊肉100克
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱25克
- 香菜适量
- 葱20克
- 姜10克
- 生抽5克
- 淀粉5克
鲜香萝卜肉丝面的做法步骤
鲜香萝卜肉丝面做法技巧/窍门/补充说明：
1、郫县豆瓣酱是炒出红油的秘密武器，普通辣椒酱是不能代替的。
2、如果喜欢红油，想要多多的，放食用油的时候，可以斟酌多放点。
3、猪肉丝事先腌渍下，可以使其口感更加嫩滑。
4、挂面煮至8成熟，口感更佳。
5、最后，根据个人口味进行调味。
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