【湘菜】油炸臭豆腐
【湘菜】油炸臭豆腐是李李小酒窝分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【湘菜】油炸臭豆腐”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湘菜】油炸臭豆腐。
菜式简介
臭豆腐既是湖南的特色小吃,也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些,而湖南的脆一些、香一些。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 臭豆腐5块
- 辅助料
- 辣椒适量
- 高汤适量
- 调味料
- 生抽适量
- 香油适量
- 鸡精适量
- 辣椒油适量
- 盐适量