自制狮子头
自制狮子头是GXL8728分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“自制狮子头”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制狮子头。
菜式简介
狮子头是潍扬菜的代表作之一，以咸甜鲜香为主，但考虑着北方人的口味关系，稍加了一些北方人爱吃的调味料，中和中和，这样，南北双方的人都能接受。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉馅适量（四六分肥瘦）
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 面包糠适量
- 调味料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 姜碎适量
- 葱适量
- 五香粉适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量