酱香时蔬
酱香时蔬是尔东叶分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱香时蔬”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香时蔬。
菜式简介
喜欢酱香味道的菜品，酱香味道的鱼，酱香味道的肉，以及酱香味道的其他。将洋葱、胡萝卜、土豆、杏鲍菇、青椒、黄瓜组合在一起，用黄豆酱炒，也是一道美味。一个菜里囊括六种时蔬，色彩丰富，营养也全面。炒的口味不重，可以让家人多吃些。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 洋葱50克
- 胡萝卜30克
- 土豆30克
- 杏鲍菇20克
- 青椒20克
- 黄瓜40克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 黄豆酱适量
- 味精适量
酱香时蔬的做法步骤
酱香时蔬做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆切成丁后用凉水浸泡可以防止氧化。
2、此菜主要品酱香味道，不宜添加多种调味品。
3、为保留黄瓜的清香，要最后入锅。
4、黄豆酱有盐的成分，添加盐要控制好量。