酱香蒸排骨
酱香蒸排骨是零下一度0511分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酱香蒸排骨”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香蒸排骨。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排350克
- 辅助料
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 豆瓣酱1勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 鸡精2克
- 生粉3克
酱香蒸排骨的做法步骤
酱香蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、排骨加入配料需要提前腌制20分钟,制作的酱料用到酱油和豆瓣酱均有感味,所以无须再加盐。
2、排骨入锅蒸的时间约为12-15分钟,具体时间视排骨的大小和量的多少而定。
相关食材:排骨