清蒸莲藕丸子
清蒸莲藕丸子是【倚兰听海】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸莲藕丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道清蒸莲藕丸子，非常适合老人和孩子吃，丸子营养丰富，糯软清香，加了莲藕的丸子，清甜鲜美，一点都不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1颗 | 猪肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 葱：1克 |
| 姜：1克 | 淀粉：3克 |
| 胡椒粉：1克 | -- |
清蒸莲藕丸子的做法步骤
清蒸莲藕丸子做法技巧/窍门/补充说明：
锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上，大火蒸15分钟。