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竹炭软欧包

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竹炭软欧包是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“竹炭软欧包”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹炭软欧包。
竹炭软欧包
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋面粉250克
温水140克
竹炭粉4克
葡萄干适量
辅助料
全麦粉150克
2克
酵母粉6克
高筋面粉40克(汤种)

竹炭软欧包的做法步骤

竹炭软欧包做法技巧/窍门/补充说明:

竹炭粉要选用食品级的竹炭粉哦,各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料,高筋面粉:金像高筋小麦粉。全麦面粉:农夫慢全麦粉。ACA厨师机: ASM-PE1210A (型号)

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