竹炭软欧包
竹炭软欧包是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“竹炭软欧包”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹炭软欧包。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 温水140克
- 竹炭粉4克
- 葡萄干适量
- 辅助料
- 全麦粉150克
- 盐2克
- 酵母粉6克
- 高筋面粉40克(汤种)
竹炭软欧包的做法步骤
竹炭软欧包做法技巧/窍门/补充说明:
竹炭粉要选用食品级的竹炭粉哦,各家烤箱温度有差异请适当调整。用汤种的方法可以使面包不易老化口感绵软很好吃哦。葡萄干也可以替换成自己喜欢的馅料,高筋面粉:金像高筋小麦粉。全麦面粉:农夫慢全麦粉。ACA厨师机: ASM-PE1210A (型号)