红焖羊肉
红焖羊肉是食神二分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红焖羊肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖羊肉。
菜式简介
天冷了，吃点羊肉暖暖身！
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉100克
- 辅助料
- 蒜米20克
- 姜30克
- 香叶五片
- 草果1个
- 桂皮少许
- 陈皮干适量
- 沙姜少许
- 当归少许
- 糖适量
- 盐适量
- 蚝油15克
- 柱侯酱15克
- 生抽十克
- 冰糖十克
- 味精适量
- 鸡粉适量
红焖羊肉的做法步骤
红焖羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、有发热、牙疼、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人应少食。2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。 3、经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛，或腹泻者不宜食用羊肉。4、服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
相关食材：羊肉