红极参鲜虾面
红极参鲜虾面是眉儿美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红极参鲜虾面”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红极参鲜虾面。
菜式简介
在寒冷的冬天里,看到冒着热气腾腾的食物都会觉得好温暖,而面条又是冬日里面最常见的暖心暖胃的食物,也是很多家庭都喜欢吃的,毕竟胃暖暖的,身体才会温暖起来。
今天这一碗面更是鲜香味美,用骨汤打底,加了红极参、鲜虾、青菜,既好吃又营养丰富,有没有诱惑到你?
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红极参约50克
- 海虾3只
- 油菜几颗
- 手擀面适量
- 骨汤适量
- 辅助料
- 盐2小勺
- 姜几片
- 料酒2汤匙
- 白胡椒粉少许
- 小葱适量
红极参鲜虾面的做法步骤
红极参鲜虾面做法技巧/窍门/补充说明:
1、最好要准备骨汤或是鸡汤,这样这碗面才更鲜美。
2、我买的是鲜活煮熟低温速冻的红极参不需要泡发,直接化冻就可以食用。如果是干的需要提前泡发。
3、红极参不要煮太久,口感会变老。
相关食材:虾