鱼香日本豆腐
鱼香日本豆腐是烘焙有方~蒸烤教学服务分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鱼香日本豆腐”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香日本豆腐。
菜式简介
歪,妖妖灵,这有道骗过味蕾的菜!
鱼香肉丝没有鱼,夫妻肺片没有肺,
老婆饼里没有老婆…
连日本豆腐也不是真的豆腐,
而是由鸡蛋、植物蛋白、鱼干或菌类
熬制的鲜汤制作而成,
具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味营养,
选择不同口味调料,
还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
比如今天这道鱼香日本豆腐,
既没有鱼也没有豆腐,
一样能通过中华料理化神奇,
将咸、甜、酸、辣、鲜、香等味觉一网打尽之余,
让你目力所见,舌尖所及
皆以为齿颊正在与滑嫩的豆腐缠绵。
真是难以言喻的美味体验!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 日本豆腐4根
- 番茄1个
- 淀粉15克
- 郫县豆瓣酱15克
- 辅助料
- 盐2克
- 生抽5ML
- 陈醋10ML
- 白糖2克
- 芝麻油8ML
- 胡椒粉2克
- 葱花适量
- 大蒜适量