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藕遇西葫

菜谱编号:323-483
藕遇西葫是【哈哈啊111】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕遇西葫”。
藕遇西葫
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一节西葫芦:一个
瘦肉丁:一小碗--
辅助料用量
酱油:一汤勺蚝油:适量
葱:适量姜:适量
醋:适量花椒粉:适量
蒜:适量辣椒面:适量
鸡精:适量--

藕遇西葫的做法步骤

  • 第四步:葱姜蒜放在小碗里,加酱油,鸡精,盐,蚝油,辣椒面等配料,热锅内放入油,烧热将油倒入碗内,这样葱姜蒜等被油爆过,香脆可口。加入醋,开水,口味轻重根据爱好。蒸好以后,浇上汤汁,藕遇西葫,做好啦。
  • 第三步:放入锅内蒸10分钟。
  • 第一步:西葫芦切片,摆盘,形状随自己喜欢,西葫芦的顶部可以留下备用。做艺术摆放肉末,加辅料炒熟,铺放在盘西葫芦中间
  • 第二步:莲藕切片,焯水,过冷水,去掉多余水分,摆盘西葫芦的顶部,放在最中间,可以打上鸡蛋,可以当自己喜欢的口味和其他颜色的配菜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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