烧酒焗花甲
烧酒焗花甲是【梦想料理家】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧酒焗花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花甲味道鲜美，而且价格便宜，即便是搬的我也能消费一下，时下正值花甲最肥美的季节，错过了要在等一年！而且花甲的各种料理方式上手都没难度，还有什么理由不快去买几斤来吃吃吃？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：大量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣椒：少量 | 生姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 酱油：适量 |
| 烧酒：二两 | 葱头：适量 |
烧酒焗花甲的做法步骤
烧酒焗花甲做法技巧/窍门/补充说明：
花甲别焗太久，开口了就吃，不然煮老了口感就会差很多，买花甲一定要买新鲜的。有条件的同学还是用铁锅吧(?????)