鲜甜花甲
鲜甜花甲是【农历12月17日】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜甜花甲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花甲含高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，低脂肪，具有滋阴润燥，利尿消肿，软坚散结作用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 紫苏：2颗 |
| 蚝油：1勺 | 酱油：3勺 |
| 郫县豆瓣酱：1勺 | 番茄酱：1勺 |
| 料酒：2勺 | 红辣椒：1个 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
鲜甜花甲的做法步骤
鲜甜花甲做法技巧/窍门/补充说明：
很多人炒都会先用水煮过一遍，其实这样会流失一些精华，处理干净就好了，没必要再去煮