蒜蓉烤花甲

- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 花甲1公斤
- 辅助料
- 蒜瓣1个
蒜蓉烤花甲的做法步骤
第一步:将花甲洗干净(最好是放水浸泡半天让它吐泥)

第二步:把花甲放在铺好锡纸的烤盘上,放入烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟待开口后取出

第三步:利用烘烤的时间制作调料,首先将蒜瓣去皮拍成泥

第四步:再加入适量的油和盐,还有少许的酱油

第五步: 烤到花甲开口笑后将它从烤箱取出

第六步:用勺子淋上调好的蒜泥

第七步:再放入烤箱烘烤5分钟即可

蒜蓉烤花甲做法技巧/窍门/补充说明:
1:花甲一定要用水侵泡过,多洗几遍