烂肉胡萝卜丁
烂肉胡萝卜丁是吃货爱做菜笨笨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烂肉胡萝卜丁”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烂肉胡萝卜丁。
菜式简介
大人老人小孩都喜欢吃的一道菜，下饭绝对一流，不辣
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜适量
- 猪瘦肉适量
- 辅助料
- 豆瓣适量
- 葱适量
- 花椒4颗
- 鸡精少许
- 盐少许
- 姜适量
- 蒜适量
烂肉胡萝卜丁的做法步骤
烂肉胡萝卜丁做法技巧/窍门/补充说明：
《1》如果味道合适可以不放盐
《2》胡萝卜丁可以不焯水，个人觉得焯水后，胡萝卜更容易熟，减少在锅里炒的时间，根据个人
《3》喜欢有点辣味，可以在油里干辣椒段