炸萝卜丸子
炸萝卜丸子是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炸萝卜丸子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸萝卜丸子。
菜式简介
都说油炸食品吃多了不好，可我感觉谁家也不会没事经常炸东西吃。一年才吃几回，所以不用太在意，放心吃可劲吃??
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红萝卜1/4个
- 面粉适量
- 开产鸡蛋2个(较小)
- 辅助料
- 生抽1小匙
- 十三香适量
- 盐适量
炸萝卜丸子的做法步骤
炸萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
炸丸子的关键就在于油温的掌握。油温高了，表面炸糊了，里面却是生的。油温太低，面糊吃油太多，吃起来太油腻，口感不好。多炸几回，就有经验了。我的这次刚开始炸时油温就有些高了，开始炸出的几个丸子颜色较深，表面有点糊了。后面就控制的比较好了。所以，若是初做，开始可以只炸两三个，感受一下油温
相关食材：萝卜