圣诞烤肋排
圣诞烤肋排是【新月融水】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞烤肋排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞不烤鸡，也不烤火鸡，烤块肋排吃吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：600克（靠腹部那头） | 老抽：适量（腌排骨） |
| 姜汁：适量（腌排骨） | 盐：适量（腌排骨） |
| 啤酒：适量（腌排骨） | 蚝油：适量（腌排骨） |
| 糖：适量（腌排骨） | 红彩椒：1个 |
| 黄彩椒：1个 | 青椒：1个 |
| 洋葱：1个 | 西兰花：1小朵 |
| 圣女果：5个 | 甜橙：1个 |
| 土豆：1个 | 白蘑菇：3个 |
| 苹果：1个 | 甜玉米：1个 |
| 胡萝卜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：1大勺（排骨上色） | 橄榄油：2勺 |
| 黑胡椒：适量 | 黄油：少许 |
圣诞烤肋排的做法步骤
圣诞烤肋排做法技巧/窍门/补充说明：
肋排和蔬菜水果先分开烤，熟得比较均匀，色彩好控制，不容易烤焦。
相关食材：肋排