虾酱肋排
虾酱肋排是蜜糖厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“虾酱肋排”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾酱肋排。
菜式简介
低油版的虾酱排骨,突然想吃虾酱大排,但还是顾虑油炸食品的热量,家中现成的长条肋排试做回低油版的,实践证明实验很成功,酱香浓郁,别有风味!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺调味
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排适量
- 辅助料
- 葱适量
- 鸡蛋适量
- 水淀粉适量
- 姜适量
- 调味料
- 虾酱适量
- 蚝油适量
虾酱肋排的做法步骤
虾酱肋排做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾酱要选发好无异味的虾酱。
2、调酱汁根据自己的口味,虾酱现,别放多了。
3、有时间多腌会儿,容易入味。记得翻面
4、烤好的低油版排骨,外部鲜香的酱味,内部是醇厚的原味。