喼汁烤肋排
喼汁烤肋排是咖啡。摩卡分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“喼汁烤肋排”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的喼汁烤肋排。
菜式简介
喼(jiē)汁,又称英国黑醋或伍斯特沙司
是一种起源于英国的调味料
味道酸甜微辣,色泽黑褐
西餐烹饪中会频繁使用
这道菜的喼汁很重要
增添了独有特色
最好提前预备购买
如来不及配备,家中实在没有
可用上海产的泰康黄牌辣酱油替代
不过会影响一些口感
没有果醋,也可用白醋代替
它是一道逢年过节或家中待客不错的肉菜
出外郊游BBQ也特别受到大家的欢迎
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肋排1斤
- 辅助料
- 洋葱1/4个(小个)
- 大蒜2瓣
- 番茄沙司100ML
- 白糖5克
- 果醋5ML
- 李派林喼汁5ML
- 黄芥末酱5克
- 辣椒粉3克
- 黑胡椒粉3克
- 橄榄油15ML
- 盐3克