鲜虾天妇罗
鲜虾天妇罗是新月融水分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜虾天妇罗”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾天妇罗。
菜式简介
天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 河虾250克
- 低筋粉120克
- 鸡蛋1只
- 辅助料
- 芹菜叶适量
- 彩椒适量
- 秋葵适量
- 萝卜适量(蘸料)
- 海鲜酱油适量(蘸料)
- 姜汁适量(蘸料)
鲜虾天妇罗的做法步骤
相关食材:虾