泡椒辣凤爪
泡椒辣凤爪是【有情之泪】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒辣凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果不喜欢太辣可以不放入指天椒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：10斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：半斤 | 小米辣泡椒：3包 |
| 调味料用量 | |
| 香叶：8片 | 八角：10克 |
| 冰糖：半斤 | 味精：15克 |
| 二锅头：3瓶 | 白醋：3瓶 |
| 指天椒：15克 | 柠檬：2个 |
泡椒辣凤爪的做法步骤
泡椒辣凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
我是用10斤的凤爪，有朋友想做可以根据比例做。注意不需要放盐，因为小米辣泡椒水是咸的。这可是一道美味的零食。
菜谱标签：私房菜
相关食材：泡椒