燕麦鸡蛋瘦肉粥
燕麦鸡蛋瘦肉粥是尘欢分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“燕麦鸡蛋瘦肉粥”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的燕麦鸡蛋瘦肉粥。
菜式简介
早餐吃粥一直是很多中国人的习惯，粥的品种也是非常多的。这款燕麦鸡蛋瘦肉粥，有肉有蛋有杂粮有蔬菜，营养也很全面，而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合老人和孩子，而且易消化。秋季天气转凉，早上吃点热粥对健康也非常有利。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 燕麦50克
- 瘦肉50克
- 大米100克
- 鸡蛋一个
- 香菇五个
- 辅助料
- 芹菜适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 味精适量
- 葱适量
燕麦鸡蛋瘦肉粥的做法步骤
燕麦鸡蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、煮粥的过程中记得要适当搅拌，因为浓稠的粥容易糊底。
2、用生的大米来做粥，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓。
3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。