外婆菜之鱼鲞烤肉
外婆菜之鱼鲞烤肉是zs悠悠分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“外婆菜之鱼鲞烤肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的外婆菜之鱼鲞烤肉。
菜式简介
鱼鲞烤在江浙沿海一带属家常菜,一般饭店里都有,美其名曰:"外婆菜",预先做好一直炖在大锅里,吃客闻到香味必点·此菜鲜香,汤汁浓稠,肉味中带有鱼的鲜味,而鱼味中又带有肉的香味·酥烂鲜香的鱼鲞烤肉绝对是上好的下饭菜·
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜猪肉半斤
- 鳗鱼鲞大半斤
- 辅助料
- 酱油五勺
- 糖一勺