蒜香烤肉
蒜香烤肉是尔东叶分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒜香烤肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香烤肉。
菜式简介
这款以猪肉作食材的美味，最大的优点是：加工过程不用一滴油。喜欢这种健康的加工方法。腌制猪肉的调味汁是依据家人的口味调制，烤出的成品味道棒，非常受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪颈肉650克
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 白醋适量
- 红糖适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 蒜适量
蒜香烤肉的做法步骤
蒜香烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、调味汁中调料依据个人口味选用。
2、猪肉腌制前用叉子叉些孔，以方便入味。
3、烤制时要注意观察，中途可以用锡纸将入盖上，避免烤干、肉的颜色过深。