第二步:萝卜洗净,去皮刨丝,大蒜叶切细

第一步:准备材料

第八步:加盐,黑胡椒粉调味

第三步:加盐拌匀腌制一下

第九步:热油,舀一小勺面糊慢慢煎制

第五步:放入面粉,大蒜叶子

第十步:小火,至面饼两面金黄即可

第七步:充分搅拌均匀

第六步:加适量清水,边加边搅拌

第四步:10分钟左右,用力攒萝卜丝,去掉萝卜汁液

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜是容易囤积的蔬菜,这个萝卜躺在家也有好几天了。问闺女怎么个吃法,她说,吃保卫萝卜吧!哈哈,闺女对我使坏呢,这是个游戏,你让老妈如何烹饪?还是走大众路线,做萝卜丝饼,简单而美味!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜:300克 | 面粉:150克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜叶:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油:适量 | 盐:适量 |
| 黑胡椒粉:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香萝卜丝饼。
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