自制豆腐脑

做菜达人@森屿烘焙

自制豆腐脑是森屿烘焙分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制豆腐脑”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制豆腐脑。

菜式简介
　　说起豆腐脑满满的都是童年的记忆，每每想起来都会有种幸福的感觉，记得小时候每次妈妈去赶大集我都会跟着，而且那一天的早饭我肯定不会吃，因为我要去吃豆腐脑，哈哈~想想小时候还真是可爱哦……
　　如今豆腐脑在家也可以自己做了，简单快手纯度还高，虽没有了小时候的那种感觉，但是我在孩子脸上看到了幸福与满足，那就是我要的……

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煮; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 黄豆500克; 清水1500ML

辅助料: 内脂3克; 温水10ML

自制豆腐脑的做法步骤

自制豆腐脑做法技巧/窍门/补充说明：

之所以把煮好的豆浆倒进砂锅里是因为砂锅保温性比较好，如果没有砂锅就把装豆浆的容器放在温水中也是可以的。
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菜谱标签：秋季食谱夏季食谱小吃早餐

相关食材：豆腐豆腐脑

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