照烧奥尔良鸡腿
照烧奥尔良鸡腿是希味淡分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“照烧奥尔良鸡腿”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧奥尔良鸡腿。
菜式简介
照烧(照り烧き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国大陆,中国香港,中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿1只
- 辅助料
- 奥尔良腌料10克
- 料酒适量
- 蜂蜜一勺半
- 酱油三勺